Как и где растет клюква
Клюква: полезные и лечебные свойства. ПротивопоказанияБолотная клюква-одна из немногих ягод, и сегодня растущих в дикой среде. В своей естественной среде обитания она растет на кислых болтах в северных регионах.
Растение представляет собой карликовый кустарник 10-20 см в высоту с маленькими вечнозеленым листьями. Сезон сбора клюквы длится с октября по декабрь. Плоды мелкие, красные ягоды, имеющие кислый вкус и рН в диапазоне от 2,0 до 2,5 (очень кислые продукты).
Несмотря на такое неблагородное происхождение, она содержит множество веществ, обеспечивающих целебные свойства клюквы. Как и где растет ягода – все понятно, а вот свойства у нее какие.
Полезные свойства и противопоказания клюквы
Пищевая ценность:
Источник витамина С. В клюкве содержатся большие количества аскорбиновой кислоты, которая является мощным антиоксидантом, помогает противостоять старению организма, а также повышает его сопротивляемость в период инфекционных заболеваний.
В клюкве содержитс
...
Читать дальше »